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당근가루를 첨가한 들깨다식의 품질 특성 연구

한정아, 진하경, 필해상

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.12 2015 pp.1832-1838

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소비톨 첨가 시폰 케이크의 품질 특성 연구

송유나, 한정아

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.47 No.5 2015 pp.645-651

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고령자용 겔상식품의 제조 및 특성연구

한지수, 한정아

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.46 No.5 2014 pp.575-580

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멥쌀과 찹쌀전분의 초미립분쇄 후 특성변화연구

한정아

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.29 No.6 2013 pp.833-839

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발아콩의 첨가가 쌀쿠키의 특성에 미치는 영향

한정아

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.27 No.6 2011 pp.681-689

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