수송밀도가 넙치(Paralichthys olivaceus) 근육의 물리화학적 변화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.47 No.6 2014 pp.707-712
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.47 No.5 2014 pp.482-488
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굴(Crassostrea gigas)의 선도에 따른 pH, 글리코겐, 가용성단백질, 탁도와의 상관관계
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.47 No.5 2014 pp.495-500
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강우에 따른 적양항과 장포항 육상오염원이 창선해역에 미치는 세균학적 영향평가
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.46 No.2 2013 pp.160-167
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남극이빨고기(Dissostichus mawsoni)의 지방산조성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.45 No.6 2012 pp.579-585
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진해만 서부 용남·광도해역의 세균학적 수질에 미치는 육상 오염원의 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.45 No.6 2012 pp.561-569
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염건 조피볼락(Sebastes schlegeli) 제조 중 ADH 및 ALDH의 활성변화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.45 No.6 2012 pp.594-599
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수온 및 절식에 따른 넙치(Paralichthys olivaceus) 근육의 물리화학적 특성 변화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.45 No.5 2012 pp.430-437
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꽁치(Cololabis saira) 과메기의 품질에 세척수가 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.45 No.3 2012 pp.224-231
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새꼬막(Scapharca subcrenata) 추출물의 혈관신생 억제활성과 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.45 No.4 2012 pp.303-306
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꽁치(Cololabis saira) 과메기의 지질산화 및 biogenic amine 생성에 건조조건이 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.44 No.5 2011 pp.470-477
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양식산 넙치(Paralichthys olivaceus)의 식품학적 품질 개선에 버섯추출물이 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.44 No.6 2011 pp.785-790
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.44 No.6 2011 pp.612-621
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남해 창선해역의 해수 및 진주담치의 위생학적 안전성 평가
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.43 No.4 2010 pp.298-306
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.43 No.1 2010 pp.18-24
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.6 2010 pp.894-901
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.43 No.1 2010 pp.25-32
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.43 No.1 2010 pp.12-17
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한산.거제만해역 패류양식장에 대한 세균학적 위생안전성 평가
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.42 No.5 2009 pp.449-455
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.4 2009 pp.517-524
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