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한국식품과학회 심포지엄

간행물 정보

  • 자료유형
    심포지움
  • 발행기관
    한국식품과학회 Korean Society of Food Science and Technology
  • 간기
    부정기
  • 수록기간
    1969 ~ 2008
  • 주제분류
    농수해양 > 식품과학
  • 십진분류
    KDC 574 DDC 664
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The 6th International Phytochemicals Symposium (7건)

Opening Address

신현경

한국식품과학회 한국식품과학회 심포지엄 from Idea to Market 2008.09 p.1

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Congratulatory Address

박세준

한국식품과학회 한국식품과학회 심포지엄 from Idea to Market 2008.09 p.2

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Session I : Commercialization of Phytochemicals

Development of Botanical Product to Reduce Seasonal Allergy Symptoms

Yumei Lin

한국식품과학회 한국식품과학회 심포지엄 from Idea to Market 2008.09 pp.3-28

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Industrial Potential of Phytochemicals in Functional Foods and Natural Products

Jae-Kwan Hwang

한국식품과학회 한국식품과학회 심포지엄 from Idea to Market 2008.09 pp.29-51

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Session II : Review and Prospects on Phytochemicals

Dietary Phytochemicals and Health Benefits : Food for Thought

Rui Hai Liu

한국식품과학회 한국식품과학회 심포지엄 from Idea to Market 2008.09 pp.55-85

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Bioactive Botanicals in Phytomedicine : From Kitchen to Clinic

Young-Joon surh

한국식품과학회 한국식품과학회 심포지엄 from Idea to Market 2008.09 pp.87-123

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Session III : Application of Phytochemicals

Policy Issues Related to Food Safety, Functional Foods, and Growth of Food Industry

Geun Eog Ji

한국식품과학회 한국식품과학회 심포지엄 from Idea to Market 2008.09 pp.127-138

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

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