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옥수수 전분추출 공정개선을 위한 감마선 이용

원문정보

변명우, 강일준, 권중호, 이수정, 김성곤

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제1호 1995.02 pp.30-35
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저자정보

  • 변명우 Myung - Woo Byun
  • 강일준 Il - Jun Kang
  • 권중호 Joong - Ho Kwon
  • 이수정 Soo - Jeong Lee
  • 김성곤 Sung - Kon Kim

참고문헌

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