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한국산 개량메밀의 성장시기에 따른 Rutin 과 무기질의 함량

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김영순, 정수현, 서형주, 정승태, 조정순

한국식품과학회 한국식품과학회지 제26권 제6호 1994.12 pp.759-763
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저자정보

  • 김영순 Young - Soon Kim
  • 정수현 Soo - Hyun Chung
  • 서형주 Hyung - Joo Suh
  • 정승태 Seung - Tai Chung
  • 조정순 Jung - Soon Cho

참고문헌

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