원문정보
Antioxidant Activity of Low Molecular Weight Laminarin Prepared with Gamma Irradiation
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목차
Abstract
1. 서론
2. 재료 및 방법
2.1. 실험 재료 및 감마선 조사
2.2. DPPH 라디칼 소거능 측정
2.3. Ferric reducing antioxidant power
2.4. Rancimat test
2.5. 지질산패도 측정
2.6. 통계 분석
3. 결과 및 고찰
3.1. DPPH 라디칼 소거능 측정
3.2. Reducing pow
3.3. Rancimat test
3.4. TBARS measurement
4. 결론
References
1. 서론
2. 재료 및 방법
2.1. 실험 재료 및 감마선 조사
2.2. DPPH 라디칼 소거능 측정
2.3. Ferric reducing antioxidant power
2.4. Rancimat test
2.5. 지질산패도 측정
2.6. 통계 분석
3. 결과 및 고찰
3.1. DPPH 라디칼 소거능 측정
3.2. Reducing pow
3.3. Rancimat test
3.4. TBARS measurement
4. 결론
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