신창 맹씨 종가 「자손보전」에 수록된 한글조리서 「최씨 음식법」의 내용과 가치
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.2 2015 pp.137-149
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한국의 전통 - 한글 음식조리서에 나타난 조리법의 비교 - 장 담는 법
[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.3 No.1 2010 pp.40-54
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한글 필사본 음식조리서 말뭉치 구축을 위한 마크업 방안 연구
[Kisti 연계] 한국언어정보학회 언어와 정보 Vol.12 No.2 2008 pp.95-114
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한글 음식 조리서: 전통 음식 문화를 담은 우리말의 보물 창고
[국립국어원 연계] 국립국어원 새국어생활 Vol.24 No.1 2014.05 pp.19-38
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호남(湖南)의 한글 조리서, 음식보(飮食譜)의 보론(補論)
[NRF 연계] 전남대학교 한국어문학연구소 어문논총 Vol.40 2022.02 pp.203-219
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17세기 한글 음식조리서 『주찬방』의 서지와 내용 구성
[NRF 연계] 경북대학교 영남문화연구원 영남학 Vol.70 2019.09 pp.7-46
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필사본 한글 음식조리서에 나타난 오기(誤記)의 유형과 발생 원인
[NRF 연계] 한국어문학회 어문학 Vol.107 2010.03 pp.25-63
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조선 후기 한글 음식조리서에 나타난 미각형용사 ‘달다’의 분포 변화
[NRF 연계] 한국문학언어학회 어문론총 Vol.98 2024.01 pp.37-62
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