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풀칠·고명기로 제조된 김부각의 물리적 건조 및 튀김 특성

유수남, 최영수

[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.42 No.4 2015 pp.439-446

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고구마 덩굴처리기 개발

강성일, 유수남, 최용, 김영주

[Kisti 연계] 한국농업기계학회 Journal of Biosystems Engineering Vol.36 No.1 2011 pp.9-14

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