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고추의 동시탈종 건조방법의 개발에 관한 연구 제 1 보 ; 고추씨의 분리방법과 운동량의 분석
全在根, 朴尙基
한국식품과학회 한국식품과학회지 제9권 제1호 1977.03 pp.61-67
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고추의 동시탈종 건조방법의 개발에 관한 연구 제 2 보 ; 열풍건조가 고추씨의 충격분리에 미치는 영향
한국식품과학회 한국식품과학회지 제9권 제1호 1977.03 pp.68-72
국산원조의 전처리 과정에 따른 한천의 수율 및 품질특성
李瑞來, 趙漢玉, 朴尙基
한국식품과학회 한국식품과학회지 제7권 제3호 1975.09 pp.109-114
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