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국산원료를 활용한 복합분 및 제품개발에 관한 연구 제 5 보 ; 복합분을 이용한 면류의 제조
金熒洙, 吳貞錫
한국식품과학회 한국식품과학회지 제7권 제4호 1975.12 pp.187-193
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