earticle

압출성형 및 효소처리가 전곡립의 특성에 미치는 효과 KCI 등재

신해헌, 박보선, 이선희, 김영숙, 황재관

한국식품과학회 한국식품과학회지 제37권 제1호 2005.02 pp.15-22

곡류의 기능성

이미숙

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.9 No.2 2004 pp.19-25

국내에서 재배된 밀 유전자원의 통밀에서 단백질 및 아라비노자일란 함량 분석

양진우, 박진희, 손재한, 김경훈, 김경민, 정한용, 강천식, 손지영, 박태일, 최창현

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.66 No.1 2021 pp.29-36