가수량, 소금, sodium tripolyphosphate, pH 처리가 노계육 혼합물의 점도 변화에 미치는 영향
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제8권 1997.12 pp.83-91
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Design of new hydrogel scaffolds for biomedical applications
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2011년도 한국생물공학회 춘계학술발표대회 2011.04 p.138
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Sodium Tripolyphosphate와 카놀라유 첨가가 산란 성계육으로 제조한 치킨너깃의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.45 No.2 2018 pp.89-96
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Sodium Tripolyphosphate-Chitosan의 Polyelectrolyte Complex Coating이 Sulfanilamide 과립의 용출에 미치는 영향
[Kisti 연계] 대한약학회 약학회지 Vol.33 No.6 1989 pp.324-332
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[Kisti 연계] 대한수의학회 대한수의학회지 Vol.47 No.4 2007 pp.449-456
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Oligosaccharide, Sodium Tripolyphosphate, Trehalose의 첨가가 냉동중 계육 Surimi의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2000 p.101
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