Textural Properties of Processed Foods Produced from Newly Developed Non-Glutinous Rice Cultivars
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 5 2007.10 pp.789-795
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[NRF 연계] 한국식품유통학회 식품유통연구 Vol.33 No.3 2016.09 pp.69-86
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