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Characterization of Levan Hydrolysis Activity of Levansucrase from Zymomonas mobilis ATCC 10988 and Rahnella aquatilis ATCC 33071

Jang, Ki-Hyo, Kang, Soon-Ah, Kim, Chul-Ho, Lee, Jae-Cheol, Kim, Mi-Hyun, Son, Eun-Wha, Rhee, Sang-Ki

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 3 2007.06 pp.482-484

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

산가수 분해법에 의한 레반 올리고당의 제조 및 유산균 생육촉진 효과 연구

강태호, 정성제, 강순아, 장기효, 장은경, 김승환, 김인환, 김철호, 이상기, 전억한

한국생물공학회 KSBB Journal 제17권 제2호 2002.04 pp.137-141

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

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