누룩으로부터 오르니틴 생성능을 갖는 Pediococcus 속 균주의 분리 및 오르니틴 함유 막걸리의 3T3-L1 세포의 중성지질 축적 억제 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.9 2015 pp.1264-1269
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Microalgal Oil Supplementation Has an Anti-Obesity Effect in C57BL/6J Mice Fed a High Fat Diet
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.20 No.4 2015 pp.230-237
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C57BL/6J 마우스에서 울금(Curcuma longa L.) 추출물이 첨가된 인조쌀의 체내 지질 수준 개선 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.8 2015 pp.1114-1120
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