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Volatile Compounds of Orange Wines Produced with and without Peel Contact

Gang Fan, Xiaolin Yao, Yongxia Xu, Huanhuan Li, Hongfei Fu, Kexing Wang,, Siyi Pan

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 6 2009.12 pp.1322-1329

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

Polymethoxylated Flavone Extracts from Citrus Peels for Use in the Functional Food and Nutraceutical Industry

Xiaolin Yao, Siyi Pan, Chunhong Duan, Fang Yang, Gang Fan, Xinrong Zhu, Shuzhen Yang, Xiaoyun Xu

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 5 2009.10 pp.1237-1242

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

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