[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.33 No.1 2020 pp.157-165
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[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.33 No.1 2020 pp.69-78
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[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.33 No.1 2020 pp.139-147
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열풍건조 및 오븐구이 닭발로부터 추출한 삼계탕 육수 제조
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.46 No.3 2019 pp.137-154
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춘천닭갈비에 훈연액 및 염지제 첨가가 저장 중 품질특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.45 No.1 2018 pp.29-39
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Sodium Tripolyphosphate와 카놀라유 첨가가 산란 성계육으로 제조한 치킨너깃의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.45 No.2 2018 pp.89-96
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[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.31 No.2 2018 pp.293-300
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Comparison of meat quality, fatty acid composition and aroma volatiles of Chikso and Hanwoo beef
[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.31 No.9 2018 pp.1500-1506
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[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.31 No.8 2018 pp.1336-1344
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브로일러와 주령이 다른 산란 성계육의 육질 및 가공적성
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.44 No.1 2017 pp.41-49
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[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.30 No.3 2017 pp.424-431
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[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.29 No.5 2016 pp.695-701
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.36 No.1 2016 pp.44-50
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[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.29 No.6 2016 pp.865-871
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.36 No.3 2016 pp.405-411
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[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.42 No.4 2015 pp.335-345
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