반응표면분석법을 이용한 캠벨얼리 포도의 총 안토시아닌과 총 페놀의 초음파 추출조건 최적화
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.50 No.5 2018 pp.474-479
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.33 No.2 2017 pp.121-126
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.27 No.4 2017 pp.378-386
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Determination of Ethyl Carbamate in Alcoholic Beverages and Fermented Foods Sold in Korea
[Kisti 연계] 한국독성학회 Toxicological research Vol.31 No.3 2015 pp.289-297
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.25 No.2 2015 pp.309-315
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양파 재배 중 식이유황 methylsulfonlymethane 처리가 양파의 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.45 No.2 2013 pp.213-220
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대체감미료 사용이 백설기의 이화학적·관능적 특성 및 저장 중 경도변화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.44 No.5 2012 pp.568-576
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