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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

파래 분말을 첨가한 죽에 관한 품질 특성

이미경, 최상호, 임홍식, 안종성

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.26 No.5 2010 pp.552-558

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