Antilisterial Effect of Bacteriocin SH01, Obtained from Enterococcus faecium SH01, in Ground Beef
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.35 No.2 2015 pp.211-215
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.25 No.4 2016 pp.1123-1128
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