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경북지역 브랜드쌀의 품질 특성

곽영민, 김채은, 손재근, 강미영

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.51 No.7 2006 pp.645-651

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기능성 쌀가루 혼합분의 제빵 적성

유경아, 강미영

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.3 2005 pp.299-304

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