[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.21 No.1 2006 pp.31-35
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순창 고추장민속마을에서 생산한 장아찌의 이화학적 특성 비교
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.21 No.2 2006 pp.92-99
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저장 중 양식 뱀장어뼈튀김의 산화 안정성 및 지방산 조성의 변화
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.20 No.2 2005 pp.89-97
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.20 No.4 2005 pp.272-276
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쇠고기 엑기스 분말 휘발성 성분의 최적 추출방법에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.17 No.4 2004 pp.412-419
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.17 No.4 2004 pp.405-411
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[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.4 No.4 2001 pp.238-245
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