Rapid Prediction of Amylose Content of Polished Rice by Fourier Transform Near-Infrared Spectroscopy
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 3 2007.06 pp.477-481
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Extrusion 제조 조건에 따른 쌀 스낵 제품의 이화학적 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.9 2014 pp.1407-1414
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