Health Promoting Properties of Natural Flavor Substances
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 3 2006.06 pp.329-338
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우렁쉥이 껍질 카로테노이드의 가열분해로 생성되는 휘발성 화합물의 특성
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.40 No.6 1997 pp.519-524
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