물 및 에탄올 추출을 통해 제조된 홍삼 추출물의 첨가가 저장 중 가열 돈육패티의 품질특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 Vol.55 No.5 2013 pp.475-481
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Effects of Dietary Bamboo Charcoal on the Carcass Characteristics and Meat Quality of Fattening Pigs
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.33 No.3 2013 pp.348-355
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[Kisti 연계] 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 Vol.55 No.4 2013 pp.273-280
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[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.22 No.8 2009 pp.1202-1208
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