Steady and Dynamic Shear Rheological Properties of Buckwheat Starch-galactomannan Mixtures
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.17 No.3 2012 pp.192-196
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오이를 첨가한 막걸리의 발효기간 중 이화학적 및 미생물학적 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.2 2011 pp.223-228
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.2 2011 pp.257-262
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.30 No.4 2010 pp.661-668
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.30 No.1 2010 pp.28-35
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인삼과 카페인 함유제품이 흰쥐 신장의 항산화활성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 고려인삼학회 Journal of ginseng research Vol.30 No.1 2006 pp.15-21
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