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백미와 현미 쌀빵의 특성 비교

강미영, 최영희, 최해춘

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.13 No.1 1997 pp.64-69

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유색미 색소의 종류와 기능

최해춘, 오세관

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.41 No.suppl1 1996 pp.1-9

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쌀 배유전분구조 및 물리적 특성의 품종 변이

강미영, 최해춘

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.38 No.6 1993 pp.513-523

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장기저장한 벼 종실의 이화학적 특성 변화

이인근, 김광호, 최해춘

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.38 No.6 1993 pp.524-530

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