[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.29 No.5 1996 pp.722-726
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.1074-1079
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제주산 우뭇가사리로 부터 추출한 한천의 품질 및 용액 특성
[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.29 No.5 1996 pp.716-721
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[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.27 No.5 1994 pp.509-514
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어패류를 이용한 조미료 소재 개발에 관한 연구 -1. 패류 자숙액즙의 성분조성-
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.27 No.3 1994 pp.259-264
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.27 No.5 1994 pp.509-514
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어패류를 이용한 조미료 소재 개발에 관한 연구 -1. 패류 자숙액즙의 성분조성-
[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.27 No.3 1994 pp.259-264
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향신재료를 이용한 Oleoresin제조에 관한 연구 3. 마늘 Oleoresin의 속성제조
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.73-77
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새조개 생육과 자숙육 및 자숙액즙의 식품성분 비교 -2. 함질소엑스성분 및 무기성분의 비교-
[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.26 No.2 1993 pp.111-119
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새조개 생육과 자숙육 및 자숙액즙의 식품성분 비교 -1. 일반성분 및 지질조성의 비교-
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.26 No.2 1993 pp.102-110
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새조개 생육과 자숙육 및 자숙액즙의 식품성분 비교 -1. 일반성분 및 지질조성의 비교-
[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.26 No.2 1993 pp.102-110
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
새조개 생육과 자숙육 및 자숙액즙의 식품성분 비교 -2. 함질소엑스성분 및 무기성분의 비교-
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.26 No.2 1993 pp.111-119
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향신재료를 이용한 Oleoresin제조에 관한 연구 2. 고추 Oleoresin의 품질안정성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.20 No.6 1991 pp.609-614
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향신재료를 이용한 Oleoresin 제조에 관한 연구 1. 고추 Oleoresin의 추출
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.20 No.6 1991 pp.603-608
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효소분해법에 의한 개량어장유의 속성제조 및 품질에 관한 연구 1. 고등어 폐기물을 이용한 어장유의 속성제조 및 품질
[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.23 No.2 1990 pp.109-124
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효소분해법에 의한 개량어장유의 속성제조 및 품질에 관한 연구 3. 정어리 전어체를 이용한 어장유의 속성제조 및 품질
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.23 No.5 1990 pp.361-372
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효소분해법에 의한 개량어장유의 속성제조 및 품질에 관한 연구 4. 정어리 전어체를 이용한 어장유의 냄새 성분
[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.23 No.5 1990 pp.373-377
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
효소분해법에 의한 개량어장유의 속성제조 및 품질에 관한 연구 4. 정어리 전어체를 이용한 어장유의 냄새 성분
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.23 No.5 1990 pp.373-377
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
효소분해법에 의한 개량어장유의 속성제조 및 품질에 관한 연구 2. 정어리 폐기물을 이용한 어장유의 속성제조 및 품질
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.23 No.2 1990 pp.125-136
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
효소분해법에 의한 개량어장유의 속성제조 및 품질에 관한 연구 3. 정어리 전어체를 이용한 어장유의 속성제조 및 품질
[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.23 No.5 1990 pp.361-372
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