대나무잎 가루를 첨가한 스펀지 케이크 재료 혼합비율의 최적화
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.3 2009 pp.317-329
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
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