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첨가재료에 따른 증편의 관능적.물성적 특성

최영희, 전화숙, 강미영

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.12 No.2 1996 pp.200-206

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첨가재료별 증편의 가공 적성 검토

최영희, 전화숙, 강미영

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.6 No.1 1996 pp.85-92

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서울시 중학생의 진로성숙도 영향요인 분석

전화숙, 임혜정, 이기혜

[NRF 연계] 한국교육사회학회 교육사회학연구 Vol.26 No.4 2016.12 pp.97-124

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