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전통 방법으로 담금한 소주 제조중의 퓨젤유 및 향기성분
인혜영, 이택수, 이동선, 노봉수
한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제2호 1995.04 pp.235-240
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전통 방법으로 제조한 소주 술덧의 품질 특성
한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제1호 1995.02 pp.134-140
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