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전통 방법으로 담금한 소주 제조중의 퓨젤유 및 향기성분

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인혜영, 이택수, 이동선, 노봉수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제2호 1995.04 pp.235-240
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저자정보

  • 인혜영 Hye - Young In
  • 이택수 Taik - Soo Lee
  • 이동선 Dong - Sun Lee
  • 노봉수 Bong - Soo Noh

참고문헌

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