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약재를 이용한 메뉴개발연구 - 약선식을 중심으로

전소현, 김두라

관광경영학회 관광경영연구 제9권 제3호 통권 25호 2005.10 pp.411-434

산후 약선식 개발을 위한 조선시대 관련의서 고찰 - 「향약집성방(鄕藥集成方)」, 「동의보감(東醫寶鑑)」, 「방약합편(方藥合編)」을 중심(中心)으로 -

김정은, 김병숙, 안지영, 김윤경

[Kisti 연계] 대한한의학방제학회 대한한의학방제학회지 Vol.21 No.2 2013 pp.90-99

실증성(實證性) 비만을 위한 약선식 개발에 관한 연구 (1) 이습(利濕) 작용이 있는 한약재 혼합 추출물이 체중과 혈청 포도당, 인슐린 농도 및 지질 조성에 미치는 효과

박성혜

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.15 No.6 2005 pp.700-706