오나멘트와 데코레이션의 구조적․기능적 차이에 대한 연구
대한건축학회지회연합회 대한건축학회지회연합회 학술발표대회논문집 제1권 제1호 통권 제1집 2005.11 pp.243-249
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2004 No.4 2004 pp.128-131
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카빙 데코레이션 교육에 대한 조리사들의 인식에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.14 No.2 2008 pp.237-248
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2002 No.10 2002 pp.120-123
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2004 No.5 2004 pp.144-147
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앙트르메를 위한 데코레이션 기법-가을 내음 물씬! 밤을 주연으로
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2003 No.10 2003 pp.120-123
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'풍미, 식감, 데코레이션' 일석삼조 효과를 내는 파피씨드(양귀비씨)
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2003 No.1 2003 pp.164-167
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앙트르메를 위한 데코레이션 기법 - 초콜릿을 이용한 크리스마스 장식물
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2002 No.12 2002 pp.189-191
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2002 No.9 2002 pp.94-97
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앙트르메를 위한 데코레이션 기법-가을 내음 물씬! 밤을 주연으로
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.10 1994 pp.120-123
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'풍미, 식감, 데코레이션' 일석삼조 효과를 내는 파피씨드(양귀비씨)
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1 1994 pp.164-167
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앙트르메를 위한 데코레이션 기법 - 초콜릿을 이용한 크리스마스 장식물
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.12 1993 pp.189-191
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2004 No.12 2004 pp.167-171
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[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.2004 No.11 2004 pp.169-171
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