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Gluten-free 쌀쿠키의 조직감에 관한 호화쌀가루의 영향

이준경, 임재각

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.8 2013 pp.1277-1282

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가수량을 달리한 떡볶이용 가래떡의 품질특성

강호진, 이준경, 임재각

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.4 2012 pp.561-565

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유화제의 첨가가 쌀 쿠키의 물성에 미치는 영향

이준경, 정지혜, 임재각

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.11 2012 pp.1565-1570

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성인의 고온가열조리식품 섭취실태 조사연구

이준경, 윤기선

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.2 2011 pp.290-307

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EBM 기반구축을 위한 방풍통성산 실험 연구 분석

김정훈, 이준경, 신현규

[Kisti 연계] 대한한방안이비인후피부과학회 한방안이비인후피부과학회지 Vol.24 No.1 2011 pp.1-15

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