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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

올벼쌀의 이화학적 특성

이미경, 박정숙, 나환식

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.17 No.2 2010 pp.208-213

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유통 한약재의 중금속 함량 조사

이미경, 박정숙, 임현철, 나환식

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.2 2008 pp.253-260

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표고버섯을 첨가하여 제조한 강정의 품질특성

박정숙, 나환식

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.36 No.2 2007 pp.241-245

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표고버섯 가루를 첨가한 전병의 특성

박정숙, 나환식

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.14 No.4 2007 pp.337-344

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찰흑미 전분의 호화 특성

최경철, 나환식, 오금순, 김성곤, 김관

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.87-92

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표고버섯 추출액을 이용한 조청의 품질특성

박정숙, 나환식

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.7 2005 pp.1082-1090

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수침조건이 도토리 묵의 저장에 미치는 영향

나환식, 김관

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.31 No.2 2002 pp.221-224

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생약재에 함유된 이산화황 함유량 조사

김충모, 송병준, 나환식

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.3 2000 pp.375-379

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농산물 중의 미량금속함량 분석

박정숙, 나환식

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.13 No.6 2000 pp.595-601

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