간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 동아시아식생활학회
- 수록기간
- 2003 ~ 2010
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
2003년도 춘계학술대회: 동아시아의 주식문화 (18건)
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술대회논문집 2003 pp.3-23
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술대회논문집 2003 pp.24-48
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술대회논문집 2003 pp.49-54
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Rice Gruel in Chinese Food and Culture
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술대회논문집 2003 pp.55-60
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술대회논문집 2003 pp.61-69
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인구통계학적 특성에 따른 외식행동 연구 -해외브랜드와 국내브랜드 외식업체 비교-
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술대회논문집 2003 pp.74-75
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대학생의 떡의 인지도 및 떡 구입시의 품질평가에 관한 연구
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술대회논문집 2003 pp.76-77
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도시에 거주하는 에어로빅댄스를 수행하는 중년여성의 지방산 섭취실태 조사
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술대회논문집 2003 pp.78-79
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한약재 첨가ㆍ제조한 타조추출액이 급성부종 횐쥐의 염증 발생 억제에 미치는 효과
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술대회논문집 2003 pp.81-82
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한국 전통 한 그릇 음식(비빔밥) 및 그 재료들의 DPPH 수소공여능과 아질산염 소거능
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술대회논문집 2003 p.83
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한국ㆍ중국ㆍ유럽산 순무로 담근 동치미의 이화학적ㆍ관능적 특성 비교
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술대회논문집 2003 p.84
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천일염(국산ㆍ중국산)과 정제염으로 담근 새우젓의 이화학적 특성
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술대회논문집 2003 p.86
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유아를 둔 성인의 식생활 태도 및 식품 알레르기 실태 조사
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술대회논문집 2003 p.89
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