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한국식생활문화학회 학술대회논문집

간행물 정보

2008년도 춘계학술대회 초록집 (5건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

전통발효주의 제조특성

안병학

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회 학술대회논문집 2008 pp.11-26

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우리 술의 미래

류충호

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회 학술대회논문집 2008 pp.35-50

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국순당과 전통주 계승

김계원

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회 학술대회논문집 2008 pp.51-55

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