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포스터 발표논문 초록 - Session 12 : 조리과학 분야

P12 - 1c : 오이김치 양념의 저장성과 오이김치 품질에 미치는 영향

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한귀정, 장명숙

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.482-482
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  • 한귀정
  • 장명숙

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