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포스터 발표논문 초록 - Session 8 : 식품미생물 / 발효 / 효소 분야

P6 - 65h : 해조류 cellulose 가수분해물을 이용한 탄수화물 변형

원문정보

강현록, 김성우, 김병철, 양지영, 한남수

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.327-327
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  • 강현록
  • 김성우
  • 김병철
  • 양지영
  • 한남수

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