earticle

논문검색

Evaluation and Prediction of Moisture Sorption Characteristics of Pie - Style Composite Foods

원문정보

Suk Shin Kim, Kyong Su Kim, Kyu Seob Chang

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 4 1995.12 pp.231-237
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • Suk Shin Kim
  • Kyong Su Kim
  • Kyu Seob Chang

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.