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연구노트

저장 온도 및 상대습도가 비타민 정제 중 수용성 비타민 함량의 변화에 미치는 영향

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이재황, 김세곤, 이동언, 박석준, 이진희, 이강표, 김동섭, 최성원, 백무열

한국식품과학회 한국식품과학회지 제37권 제6호 2005.12 pp.1028-1034
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저자정보

  • 이재황 Jae Hwang Lee
  • 김세곤 Sae Gon Kim
  • 이동언 Dong Un Lee
  • 박석준 Seok Jun Park
  • 이진희 Jin Hee Lee
  • 이강표 Kang Pyo Lee
  • 김동섭 Dong Seob Kim
  • 최성원 Sung Won Choi
  • 백무열 Moo Yeol Baik

참고문헌

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