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화학/분석

우리나라 전통콩의 이화학적 특성 연구

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김강성, 김민정, 이경애, 권대영

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제3호 2003.06 pp.335-341
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저자정보

  • 김강성 Kang Sung Kim
  • 김민정 Min Jung Kim
  • 이경애 Kyung Ae Lee
  • 권대영 Dae Young Kwon

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