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한국산 감잎 ( Diospyros kaki L. folium ) 을 이용한 음료제조와 안정성

원문정보

배두경, 최희진, 손준호, 박무희, 배종호, 안봉전, 배만종, 최청

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제4호 2000.08 pp.860-866
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저자정보

  • 배두경 Du Kyung Bae
  • 최희진 Hee Jin Choi
  • 손준호 Jun Ho Son
  • 박무희 Mu Hee Park
  • 배종호 Jong Ho Bae
  • 안봉전 Bong Jeon An
  • 배만종 Man Jong Bae
  • 최청 Cheong Choi

참고문헌

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