공학 / 가공 / 관능검사
투과성 증진 방법과 펄스전기장의 병합처리에 의한 Phaffia rhodozyma 로부터의 Carotenoid 추출
원문정보
김남훈, 신정규, 이석훈, 조형용, 변유량
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(자료제공 : 네이버학술정보)
저자정보
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김남훈
Nam Hoon Kim
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신정규
Jung Kue Shin
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이석훈
Seok Hoon Lee
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조형용
Hyung Yong Cho
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변유량
Yu Ryang Ryun
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