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일반계 및 다수계 미강유의 지방질 함량과 중성지방질 조성

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권경순, 김현구, 안명수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제2호 1996.04 pp.207-211
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  • 권경순 Kyoung Soohn Kwon
  • 김현구 Hyun Ku Kim
  • 안명수 Myung Soo Ahn

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