earticle

논문검색

천연 산화방지제가 어유의 산화안정성에 미치는 영향

원문정보

한대석, 이옥숙, 신현경

한국식품과학회 한국식품과학회지 제23권 제4호 1991.08 pp.433-436
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 한대석 Daeseok Han
  • 이옥숙 Ock - Sook Yi
  • 신현경 Hyun - Kyung Shin

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.