earticle

논문검색

상이한 조건에서 저장한 버터로부터 생성된 콜레스테롤 산화물의 확인

원문정보

장영상, 양주홍, 신효선

한국식품과학회 한국식품과학회지 제22권 제7호 1990.12 pp.762-766
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 장영상 Young - Sang Chang
  • 양주홍 Joo - Hong Yang
  • 신효선 Hyo - Sun Shin

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.