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합성페놀성 산화방지제의 티아민 분해능

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한명규, 김준환, 신효선

한국식품과학회 한국식품과학회지 제22권 제4호 1990.08 pp.411-414
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저자정보

  • 한명규 Myung - Kyu Han
  • 김준환 Jun - Whan Kim
  • 신효선 Hyo - Sun Shin

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