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양송이 버섯의 생리적 특성에 대한 감마선 조사 영향 ( Effect of Ionizing Radiation of Physiological Characteristics of Fresh Mushrooms

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변명우, 권중호, 조한옥, 차보숙, 강세식, 김중만

한국식품과학회 한국식품과학회지 제21권 제5호 1989.10 pp.669-675
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저자정보

  • 변명우 Myung - Woo Byun
  • 권중호 Joong - Ho Kwon
  • 조한옥 Han - Ok Cho
  • 차보숙 Bo - Sook Cha
  • 강세식 Se - Sik Kang
  • 김중만 Joong - Man Kim

참고문헌

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